Resultat af søgning

123...

Syltning/saft

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...

Opskrift på fryse af syltekirsebær med sukkerlage og ascorbinsyre for at forebygge misfarvning. Kirsebærrene udstenes, lægges i fryseemballage og overhældes med sukkerlage før nedfrysning.

Gammeldags krydderblommer

En opskrift på hjemmelavet appelsin-blomme marmelade med en blød og sød smag. Appelsiner og blommer koges sammen med sukker og melatin, og marmeladen hældes på glas.

Gele af brombær og slåen

En opskrift på brombær- og slåenbærgele. Mos bærrene sammen, lad dem hvile, og si dem gennem en gelepsose. Tilsæt sukker, og kog det indtil det tykner. Hæld geleen på skyllede glas og lad dem køle af.

Geléprøven

Opskrift på gelé: Dyp skeen i saften og hold den over gryden. Hvis en sej dråbe bliver hængende under skeen, er geléen færdig. Ellers koges den lidt længere. Fjern gryden fra varmen når prøven lykkes.

Gl. daws syltede drueagurker

Denne opskrift guider dig gennem processen med at sylte agurker over flere dage. Agurkerne skal først overhældes med saltlage og presse, derefter koges i eddike-melis-lage med krydderier og løg. Til sidst opbevares de i et tætsluttende glas i 4 måneder før servering.

Grapefrugtchutney

En lækker grapefrugtchutney med sukker, eddike, nelliker, hasselnødder og rosiner. Perfekt som tilbehør til kylling eller steg, eller som krydderi på pålæg.

Grevinde syltetøj

En opskrift på hyldebær og æblemarmelade. Frugten koges sammen med sukker og Atamon, fyldes i glas og lukkes. Et lækkert og nemt syltetøj.

Græskar marmelade

En opskrift på græskarmarmelade med citron og ingefær. Græskar koges med sukker, citronsaft og ingefær, inden det hældes på rene glas med konserveringsmiddel.

Græskar med ingefær

En opskrift på græskarsyltetøj med ingefær. Skrællede græskar koges med sukker, vand, eddike og ingefær indtil det er klart. Serveres i et sylteglas med den kogte lage.

Græskar med kirsebær

En opskrift på kirsebær- og græskarsyltetøj med en sød og sur smag. Kirsebær og græskarkød koges sammen med sukker og Atamon for at lave et lækkert syltetøj.

Græskar, syltede - diabetiker

Opskrift på syltede græskarstykker. Skræl og skær 600 g græskar i stykker. Læg dem i forlagen i 1 døgn. Kog sukkerlage af vand, sødemiddel og ingefær/vanilje. Kog græskarstykkerne heri i 10-15 min. Kom dem i glas og hæld kogt sukkerlage over. Luk glassene tæt. Frisk og sød smag.

Græskar, syltet som asier

Opskrift på hjemmelavede asier: Græskarkød marineres i saltlage, koges med syltekrydderier og peberrod, og konserveres i lage af eddike og sukker. Server som tilbehør.

Græskar, syltet som surt

Opskrift på syltede græskar: Græskar skæres i små bidder og trækker i salt. Koges med sukker, eddike og krydderier. Løg og chili tilsættes. Opbevares på sylteglas.

Græskarchutney

En opskrift på syltede græskar med ingefær, løg, æble og peberfrugt. Perfekt til at opbevare i glas og nyde som tilbehør til diverse retter.

Græskarmarmelade

En skøn opskrift på græskar-æble marmelade med ananas. Græskar, æbler og ananas koges sammen med sukker og krydderier, indtil marmeladen er mør og velsmagende.

Græskarrelish

En opskrift på græskarrelish, der kræver tålmodighed og gode ingredienser som græskar, peberfrugt og løg. Lagen koges med sukker, eddike og krydderier, og det hele trækker i glassene i 1 måned før brug. Opskriften giver en lækker og krydret relish til madlavningen.

Grøn tomat marmelade

Grøn tomatmarmelade med ingefær og citron - Skær grønne tomater i kvarter og kog med sukker, ingefær, citronsaft og skal. Koges længe ved svag varme til en jævn konsistens. Smag til med citronsaft og lad afkøle.

Grøn tomatmarmelade med appelsin og ingefær

Opskrift på grøn tomatmarmelade med ingefær, citron og appelsin. Nem at lave og kan sødes med sukker eller sødemiddel. Perfekt til madpakken eller som gave.

Grønne agurker med løg og dild

Opskrift på syltede agurker med skalotteløg, dild og sylte- og saltlage. Agurkerne og løgene blancheres og marineres i saltlage. Efter 2 dage hældes syltelage over og de varmes op. Gemmes i Atamonskyllet krukke.

Grønne agurker med rød peber

Opskrift på syltede agurker med løg og peberfrugt. Agurker, løg og peberfrugt lægges i saltlage, derefter i eddikelage med sukker og krydderier. Opbevares koldt.

Grønne syltede tomater

Opskrift på grønne tomater i lage med krydderier og sukker. Tomaterne koges i en blanding af vand, eddike, sukker og krydderier, hvorefter de trækker natten over. Dagen efter koges tomater og lage igen, inden tomaterne fyldes på rene krukker og lagen tilsættes som konserveringsmiddel.

Grønne tomater - Marie's

Opskrift på grønne tomater i vanilje sukkerlage. Tomaterne koges med sukker, eddike og vanilje, og konserveres i lagen. Server som tilbehør eller på ostebordet.

Grønne tomater i mikroovn

Opskrift på syltede grønne tomater med eddike, sukker og krydderier. Tomaterne prikkes og blancheres i mikroovnen, derefter koges de med sukker og krydderier. Tilsæt konserveringsmiddel, fyld på glas og luk straks.

Grønne tomater, sursyltede

Opskrift på syltede grønne tomater med eddike, sukker, løg og krydderier. Tomaterne koges i en lage og lægges på glas med løg, dild og peberrod. Lagen tilsættes Atamon og hældes over tomaterne.

Grønne tomater, sødsyltede

Opskrift på syltede grønne tomater. Tomaterne skylles, prikkes og lægges i eddikevand. Efter koges de med sukker og krydderier, og hældes på glas med Atamon. Lagen koges jævn og hældes over tomaterne. Kan tykne hvis saft trækkes ud.

Grønne valnødder med honning

Opskrift på valnødder i honning: Valnødder prikkes og lægges i blød i vand i 10-14 dage. Efter koges de og simrer i honning til de er møre. Valnødderne opbevares i en krukke med honning.

Gul mirabellesyltetøj

En opskrift på hjemmelavet mirabelle syltetøj lavet af 2 kg mirabeller, vand, sukker og syltepulver. Mirabeller koges, stenene fjernes, sukker tilsættes og syltetøjet koges med syltepulver. Hældes på rengjorte glas og bindes til.

Gulerod-abrikosmarmelade uden sukker

En opskrift på abrikosmarmelade med gulerødder, citron og sødestof. Abrikoserne blødlægges, gulerødderne koges og blandes med resten af ingredienserne. Koges i 30 minutter og tilsættes Atamon eller melatin for en stiv marmelade.

Gulerod-radisepickles

En frisk og sprød salat med gulerod og kinaradis, marineret i en lækker dressing af sukker og eddike. Perfekt som tilbehør til enhver ret. Serveres bedst køligt.

Gulerod-radisepickles 2

Denne Vietnam pickles er ikke kogt, så den skal i køleskab. Den kan holde i over en måned, og man kan spise den lige fra krukken, så det temmelig tvivlsomt om de vil vare mere end en uge ...

Gulerodsmarmelade

En opskrift på gulerodsmarmelade med citron og sukker. Skrællede gulerødder koges møre med vand, citronsaft og sukker i 15-20 minutter. Tilføj konserveringsmiddel og lad det køle.

Gulerodsmarmelade -

En opskrift på Mermelada de zanahoria - en lækker gulerodsmarmelade med citrusskal og sukker. Perfekt til ost eller som topping.

Gulerodsmarmelade - Marie's

En lækker opskrift på krigsmarmelade med gulerødder og tørrede abrikoser. En syrlig-sød marmelade, perfekt til morgenbrødet eller ostebordet. Let at lave og kan gemmes på glas.

Gylden abrikosmarmelade

Abrikosmarmelade med citrussmag. Bløde abrikoser koges med citronskal, citron- og appelsinsaft samt sukker. Simrer i 5 minutter og afkøles.

Han-kvaner som asier

Opskrift på syltede kvaner i salt- og syltelage. Kvaner renses, skæres og sættes på køl i saltlage i 1 døgn. Derefter koges kvanerne i syltelage med eddike, vand, melis og krydderier, og hældes på rensede krukker med Atamon. Server fx til ostebordet.

Han-kvaner som asier

Harlekin-gelé

En lækker frugtsalat med gelé og cremesauce - frisk frugt cocktail marineret i en Vanille-sødet æblemost gelé, serveret med cremesauce og flødeskum.

Havtorn, syltet

Havtorn vokser vildt mange steder i den danske natur, og selvom de smukke, orange bær er lidt besværlige at plukke, er det hele arbejdet værd, for syltetøj ... også til gode, danske oste

Havtornmarmelade

Opskrift på havtornbær æblemos med svesker. Æbler og svesker koges i havtornebærsaft, tilsæt sukker og evt. melatin med pektin. Fryses i små portioner.

Havtorns-, rønnebær- og æblegele

Opskrift på rønnebærsaft med æbler og havtorn. Kog frugten med vand, mos og siet saften. Kog saften med sukker og hæld i varme glas.

Havtornssaft

Opskrift på havtornspuré lavet med havtorn, sukker og vand. Havtorn plukkes forsigtigt og presses til en mos, tilsæt sukker og pasteuriseres. Pureen kan anvendes til gele, creme og saft. Saft laves ved at spæde pureen op med vand.

Hele syltede kumquats

Opskrift på kumquat marmelade - kumquats kogt med sukkerlage i flere dage, inden de kommes på glas.

Helles råsyltede squash

Opskrift på syltede squash med sukker, salt, eddike og dild. Squash skæres i strimler og lægges i syltetøjsglas. Perfekt som tilbehør eller pålæg.

Henkogning af modne tomater

Opskrift på hjemmelavede flåede tomater. Tomater skoldes og pakkes i glas med salt, peber og vand. Herefter henkoges de to gange for at sikre holdbarheden.

Henkogte blommer

Opskrift på henkogte blommer: Udvalgte blommer henkoges med sukkerlage i Atamonskyllede glas. Henkoges i vand eller ovn for bedre holdbarhed og smag.

Henkogte blommer med kanel

Opskrift på syltede blommer: 1 kg store blommer koges med sukker, vand og kanel. Fyld blommerne i skoldede glas, hæld lagen over og luk til. Kog i vandbad i 30 min. Server med is eller til ost.

Henkogte ferskner

Opskrift på fersken lage med sommerbær. Ferskner koges i sukkerlage med bær og køles ned. Serveres som dessert eller tilbehør.

Henkogte kirsebær

Opskrift på henkogning af bær i honninglage. Bær og lage fyldes på glas og henkoges i vand eller ovn. Langsom opvarmning og afkøling anbefales.

Henkogte pærer

Opskrift på syltede pærer med citron og estragon. Pærer koges i sukker, eddike, citron og peberlage med frisk estragon til sidst. Serveres i glas med Atamon.

Henkogte rabarber

En opskrift på rabarbersyltetøj med en simpel blanding af rabarber, sukker og vanilje. Rabarberne skæres i stykker, blandes med sukker og vanilje, og trækker derefter i et par timer. Til sidst koges syltetøjet og henkoges i glas ved lav temperatur.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

1 2 3 4 5 6 7 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

madABC.dk

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

else rasmussen

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvem bliver vores næste statsminister?

Mette Frederiksen

Alex Vanopslagh

Pia Olsen Dyhr

Nicolai Wammen

Troels Lund Poulsen

Lars Løkke Rasmussen

Inger Støjberg

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Syltning/saft

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste